Kahraman kazan uluslar arası kavurma ve gastronomi Festivali özel etkinlikler ile başlıyor 30-31 AĞUSTOS 2025 DETAYLI PROGRAMI1. GÜN – 30 AĞUSTOS 2025 / CUMARTESİ 11 11 :00 :30 – Hazırlık ve Karşılama Katılımcıların gelmesi, alanın son kontrolleri Festival Alanı 12:15 Atölye Kavurma Yapımı ve Pişirme Teknikleri Atölye Çadırı 11:00 – 20:00 Sokak Müzik Performansları Yöresel ve canlı sokak müzikleri Festival Alanı Yürüyüş Yolu 12:15 12:45 – Söyleşi Geleneksel Kavurma Kültürü ve Tarihi Söyleşi Sahnesi 12:45 – 13:15 Tadım Kazan Usulü Kavurma Tadımı Tadım Çadırı 13:15 14:00 – Atölye Baharat ve Marinasyon Atölyesi Atölye Çadırı 14:00 – 14:30 Dans Gösterisi Anadolu Halk Dansları Gösterisi Ana Sahne / Dans Alanı 14:00 14:30 – Yarışma Kavurma Yeme Yarışması Yarışma Alanı 14:30 15:30 – Atölye Mangal Sanatı Atölyesi Atölye 15:30 16:30 – Atölye Yemek Temalı Resim ve İllüstrasyon Atölyesi Atölye Çadırı 16:30 17:00 – Yarışma Sucuk Yeme Yarışması Yarışma Alanı 17:00 – Tadım Anadolu’nun Etli Mezeleri Tadımı Tadım Çadırı 17:30 AÇILIŞ 18:15 – 18:45 Sanatçılarla Buluşma Açılış Merasimi & Ritüeli “Ateş ve Kazanla Birlik Mesajı” açılış töreni; davul-zurna korteji, kazan ateşi yakma, festival marşı, protokol konuşmaları Ana Sahne & Kazan Alanı Resim, müzik ve karikatür sanatçıları ile söyleşi ve imza Sanat Köşesi 18:30 – 19:15 Özel Gastronomi Showu “Bozkırdan Cumhuriyet’e Kazan Sofrası” – Şef Zeki Açıköz Ana SahneSaat Etkinlik Türü Detaylar Yer / Notlar 19:00 – 19:30 Dans Gösterisi Modern ve Halk Dansları Gösterisi Ana Sahne / Dans Alanı 20:00 EMİRCAN İĞREK KONSER 2. GÜN – 31 AĞUSTOS 2025 / PAZAR Saat Etkinlik Türü Detaylar Yer / Notlar 10:00 – 11:00 Atölye El Yapımı Festival Hatırası Atölyesi Atölye Çadırı 11:00 – 20:00 Sokak Müzik Performansları Yöresel ve modern canlı müzik Festival Alanı Yürüyüş Yolu 11:00 – 12:00 Söyleşi Etin Kültürel ve Sosyal Rolü Söyleşi Sahnesi 12:00 – 12:45 Atölye Yöresel Halk Dansları Atölyesi Atölye Çadırı 13:00 – 13:30 Tadım Sokak Lezzetleri Tadımı (Kokoreç, Köfte, Çöp Şiş vb.) Tadım Çadırı 14:00 – 14:30 Yarışma Çöp Şiş Yeme Yarışması Yarışma Alanı 14:00 – 14:30 Dans Gösterisi Halk Dansları ve Modern Dans Performansı Ana Sahne / Dans Alanı 15:00 – 16:00 Atölye Yemek Fotoğrafçılığı ve Sosyal Medya İpuçları Atölye Çadırı 16:00 – 17:00 Atölye Baharat ve Marinasyon Atölyesi Atölye Çadırı 17:00 – 17:30 Yarışma Köfte Yeme Yarışması Yarışma Alanı 17:30 – 18:00 Tadım Yeni Nesil Yorumlar: Modern Et Sunumları Tadımı Tadım Çadırı 18:00 – 18:45 Sanatçılarla Buluşma Resim, müzik, gastronomi sohbetleri ve mini konser Sanat Köşesi 18:30 – 19:15 Özel Gastronomi Showu “Hatî Kadını ile Ateşin ve Etin Hikâyesi” – Gelenekten Moderne Yolculuk Ana Sahne 19:00 – 19:30 Dans Gösterisi Halk Dansları Gösterisi Ana Sahne / Dans Alanı 20:00 – GRİPİN KONSER Festival Alanı Yürüyüş Yolu

   Ankara’da Kahramankazan Belediyesi tarafından, “Aile İçerisinde Sağlıklı İletişim ve Sınır Koyma Becerileri Semineri” düzenlenecek. Bu seminere Klinik Psikolog Elifnaz Yedekci konuşmacı olarak katılacak.   Ankara’da Kahramankazan Belediyesi belediyecilik faaliyetlerinin yanında ilçede yaşayan ailelere yönelik de bazı etkinlikler düzenliyor. Kahramankazan Belediyesi’nden yapılacak açıklamaya göre “Aile İçerisinde Sağlıklı İletişim ve Sınır Koyma Becerileri Semineri” gerçekleştirilecek. Bu seminere katılan vatandaşlara aile içerisinde olması gereken sağlıklı iletişimin ayrıntılarına dair uzman bir isim tarafından bilgiler verilecek. AİLE İÇERİSİNDE SAĞLIKLI İLETİŞİM SEMİNERİ Kahramankazan Belediyesi’nin duyurusuna göre; “Aile İçerisinde Sağlıklı İletişim ve Sınır Koyma Becerileri Semineri” 27 Ağustos Çarşamba günü saat 14:00’da Kahramankazan Kadınlar Lokali’nde yapılacak. Bu seminere katılacak olan uzman ismin ise Klinik Psikolog Elifnaz Yedekci olduğu kaydedildi. VATANDAŞLAR DAVET EDİLDİ   Kahramankazan Belediyesi’nden yapılacak etkinliğe ilişkin şu davet mesajı yayınlandı: “Aile içerisinde sağlıklı iletişim kurmak ve sınır koyma becerilerini geliştirmek ister misiniz? Belediyemizin düzenlediği seminerde, Klinik Psikolog Elifnaz YEDEKCİ bizlerle olacak. Tüm halkımız davetlidir.” KADINLARA VE AİLELERE YÖNELİK ÖZEL PROGRAMLAR Kahramankazan Belediye Başkanı Selim Çırpanoğlu döneminde hem kadınlara hem de ailelere yönelik çeşitli eğitici ve bilgilendirici program yapılıyor. Bu programlara katılan kadınlar ve aileler daha donanımlı hale gelirken aile yaşamlarına da dokunulmuş oluyor. Mutlu bir ailenin mutlu bir toplum için şart olduğu prensibiyle hareket eden Kahramankazan Belediyesi önemli faaliyetlerine çarşamba günü saat 14:00’da bir yenisini daha eklemiş olacak.  

  Bazı şehirler gastronomi değeri taşır. Bu şehirler bir lezzetle anılır, ama bazı yerler vardır ki, o lezzeti sadece yaşatmakla kalmaz; onu bir kültüre, bir festivale, bir şölene dönüştürür. İşte Kahramankazan tam da bu değeri 30-31 Ağustosa tarihleri arasında Uluslar arası Kavurma ve Gastronomi Festivali ile tarihe taşımaya hazırlanıyor. Bu yıl ilk kez düzenlenecek olan Uluslararası Kavurma ve Gastronomi Festivali, sadece damakları değil, kalpleri de doyuruyor. Eti ile ünlü Kahramankazan’ın mis kokulu sokaklarında kavurma tavasının sesi yankılandı. Ama bu festival sadece etin pişme sesi değildi, aynı zamanda kültürün, paylaşımın ve bir arada olmanın da sesi olacak. Kavurma ve Bir Yemekten Daha Fazlası Kavurma, Türk mutfağının en köklü ve sevilen lezzetlerinden biri. Ancak Kahramankazan’da kavurma, bir tarif değil; bir miras. Ata yadigârı bu lezzet, ilçenin geçmişiyle o kadar bütünleşmiş ki, her lokmada bir tarih saklı. Festival boyunca Türkiye Aşçılar Federasyonuna mensup usta aşçılar, kavurmanın inceliklerini sergilerken; genç kuşaklar da bu lezzetin sırlarını öğrenme fırsatı bulacak. Uluslararası Bir Lezzet Arenası Gastronomi sadece yemek değil, bir kültür alışverişidir. Bu festival, Kazan’ı uluslararası mutfakların buluşma noktası haline getiriyor. Yurt içinden ve yurt dışından birçok ülke stant açıyor. Ziyaretçiler hem kavurma yiyecek, hem de farklı mutfaklardan tatlar denetimleyecek. Kavurma derken iki gün süre ile festivalde ekmek arası kavurma ikramını Kahramankazan’ın Et Galerisine mensup esnafları dönüşümlü olarak ikram edecekler. Tonlarca Kahramankazan eti kavurma için şimdiden hazırlanıyor bile. Kahramankazan kavunu tekrar şaşalı günlerine dönüşünü bu festivalde ortaya koyacak. Festival için 20 dönümlük alanda kavun yetiştirildi. Kavundan ikramı yanı sıra kavundan yapılan dondurma ve karadut şerbeti de ikram edilecek. İşte bu çeşitlilik, festivali benzersiz kılan yönlerden biri. Kahramankazan Belediye Başkanı Selim Çırpanoğlu ve festival hazırlama komitesi aylar öncesinden başlattığı çalışmaları bu günlerde sonuçlandırmanın gayretinde. Müzik, Sanat ve Yöresel El Sanatları Lezzet dolu tabakların yanı sıra sahnede sevilen sanatçılar, halk oyunları ekipleri ve çeşitli konserler vardı. Yani Kahramankazan, sadece mideye değil, ruhlara da hitap edecek. Sanat dünyasından 30 Ağustos Cumartesi günü Emir Can İğrek, 31 Ağustos da ise Gripin konser için sahne alacak. Yöresel el sanatları stantları da büyük ilgi gördü. Her el emeği ürün, bu toprağın bereketini, insanının emeğini yansıtıyordu. Cumartesi günü saat 11 de başlayacak olan festivalde Akşam 18.00 da protokol konuşmalarında ABB Başkanı Mansur Yavaş’ın da bir konuşma yapması bekleniyor. Selim Çırpanoğlu’ndan “Marka Şehir” Vurgusu Festivale herkesi davet eden Kahramankazan Belediye Başkanı Selim Çırpanoğlu, “Kahramankazan’ı sadece sanayi ve tarımla değil, aynı zamanda kültür, sanat ve gastronomiyle de bir marka şehir haline getirme hedefindeyiz. Büyük bir organizasyona imza atmak için yoğun bir çaba içerenindeyiz. Düzenlediğimiz festivale yurt içinden ve yurt dışından konuklarımızda katılarak ilçemizi, Başkentimizi tanıtımın da gururunu yaşayacağız. ” diyor. Başkan Çırpanoğlu’nun bu kararlı ve yenilikçi yaklaşımı, festivalin ulusal ve uluslararası ölçekte ses getirteceğinin habercisi gibi.  

   Kahramankazan Belediyesi üretici ile tüketicileri buluşturmaya devam ederken kurulan köylü pazarları yoğun ilgi görüyor. Köylü pazarları Cumartesi ve Pazar günleri ziyaretçilerini bekliyor.   Kahramankazan'da üretici ile tüketiciyi aracılar olmadan direkt olarak buluşturan Kahramankazan Belediyesi bu kapsamda köylü pazarlarını hizmete almıştı. Kahramankazan'da kurulan köylü pazarları vatandaşları taze ürünlerle ve ekonomik fiyatlarla buluşturuyor. KAHRAMANKAZAN'DA KÖYLÜ PAZARLARI YOĞUN İLGİ GÖRÜYOR! Kahramankazan'da kurulan köylü pazarları hakkında bilgilendirmede bulunan Kahramankazan Belediyesi "ahramankazan’ımızın emektar ellerinden sofralarınıza… Üreticilerimizin emeği, sofralarımıza bereket oluyor. Köylü pazarımız her Cumartesi ve Pazar sizleri bekliyor!" ifadelerine yer verdi. Kahramankazan kapalı pazar alanında kurulan köylü pazarı sayesinde vatandaşlar üreticilerden direkt taze ürünleri satın alma imkanı elde ederken üreticiler ise aracılara komisyon vermeden ürünlerini direkt olarak satma imkanı elde ediyorlar. Pazarı ziyaret etmek isteyen kişiler için kapalı pazar yerinde Cumartesi ve Pazar günleri satışlar devam edecek...  

  Kahramankazan Belediyesi tarafından ilçedeki öksüz ve yetim çocuklara hediye ve yardım paketleri dağıtıldı.   KAHRAMANKAZAN’DA ÖKSÜZ VE YETİM ÇOCUKLARA DESTEK Kahramankazan Belediyesi, sosyal belediyecilik anlayışı çerçevesinde ilçedeki öksüz ve yetim çocuklara hediye ve yardım paketi dağıttı. PERİYODİK ZİYARETLER SÜRÜYOR Belediye Sosyal Yardım İşleri Müdürlüğü ekipleri, ilçede ikamet eden öksüz ve yetim çocukları düzenli olarak ziyaret ederek onlara çeşitli hediyeler ve yardım paketleri ulaştırıyor. MANEVİ HUZUR ÖN PLANDA Kahramankazan Belediye Başkanı Selim Çırpanoğlu, sosyal belediyeciliğin getirdiği sorumlulukları yerine getirmenin yanı sıra, öksüz ve yetim çocukların yanında olmanın verdiği manevi huzurun hiçbir hizmetle kıyaslanamayacağını vurguladı. “YÜZLERİNİN GÜLÜMSEMESİNİ SAĞLAYACAĞIZ” Başkan Çırpanoğlu, “Çocuklarımızı bugün de gelecekte de yalnız bırakmayacağız. Gücümüz yettiğince destek vermeye, yavrularımızın yüzlerinin gülümsemesini sağlamaya devam edeceğiz” dedi.  

  Ankara’nın Kahramankazan ilçesinde kök çürüğü hastalığı sebebiyle yıllardır sofralardan uzak kalan kavun, yeniden tüketiciyle buluşuyor.   Ankara’nın Kahramankazan ilçesinin simgelerinden birisi olan kavun, kök çürüğü hastalığı sebebiyle uzun yıllardır sofralardan eksik olmuştu. Yaklaşık 10 yıldır hastalıklar ve kuraklıklar sebebiyle üretimi azalan Kahramankazan kavunu, Kahramankazan Belediyesi ve Proje Koordinatörü Mahmut Yılmaz’ın destekleriyle yeniden sofralara ulaşıyor.   Bir zamanlar Ankara’nın en önemli simgesi olan ve Kahramankazan’da heykeli bile bulunan kavun, uzun yıllardır hem üreticiyi hem de tüketiciyi memnun etmemişti. ‘Fusarium solgunluğu ve halk arasında ’kavun sineği’ olarak bilinen zararlı böcek ve kuraklık üretimi azalttı. Bunun yanı sıra çöken kavunların tarlaya yayılması bilinçsiz uygulamalar hastalığı katladı ve neredeyse verim alınamadı. Olgunlaşma döneminde yaşanan hastalıklar nedeniyle tarlalarda kavunlar çürüdü. Çiftçi büyük zarar gördü, tüketici ise uygun şartlarda 5-6 ay dayanabilen, kendine has kokusu ve tadıyla coğrafi işaretli kavunlardan mahrum kaldı. Kahramankazan kavununun üretimine, Kahramankazan Belediyesi’nin ve Strateji Birimi görevlisi Mahmut Yılmaz’ın katkılarıyla yeniden başlandı.   "Bu kavunu tekrardan Kahramankazanımıza kazandırmak istiyoruz" Kavun üretiminde uzun yıllardır problem yaşadıklarını, hem üreticiyi hem de tüketiciyi memnun edemediklerini belirten Kahramankazan Belediyesi Strateji Birimi görevlisi Mahmut Yılmaz, "Kahramankazan kavunu kendine özgü aramasıyla ve saklanabilir şartlarına uygun, dayanıklı bir kavundur. Yıllardır ektiğimiz, üreticimizin ciddi bir ekonomik değeri olan bir kavundu. En önemli özelliği aroması ve dayanıklı olması. Kahramankazan kavunumuz coğrafi işaretli bir kavunumuz. Bunun diğer kavunlardan ayıran en önemli özellikleri dayanıklı olması ve farklı aromalara sahip olması. Kavunumuz uzun yıllar problemler yaşadı. Kahramankazan’da kavun heykelimiz var, coğrafi işaretimiz var ama maalesef üretici sorunlar yaşıyor. Biz bu sorunları tekrardan ele alıp üretimini devam edilebilir noktaya getirmek istedik ve burada deneme ekimi yaptık. Tohumuyla ve toprak analizleriyle başladık. Projeye, bakanlıktan hocalarımızla başladık. Kahramankazan Belediyesi bu konuda ciddi destek verdi ve gelinen noktada bu sene başarı elde ettiğimizi düşünüyoruz. Tohum üretmek istiyoruz. Ürettiğimiz tohumu üreticiye bedelsiz vermeyi düşünüyoruz. Beklentimiz üreticinin tekrar eski ekonomik değerlere kazançlı noktalara gelmesi, kavunumuzun eski tadını, aromasını yakalamasıdır. Meşhur olan, ünlenen reklam yüzü olan kavunu tekrar Kahramankazanımıza kazandırmak istiyoruz" diye konuştu.   "Kavun sineği ve kök çürüğü hastalığıyla ilgili mücadelemiz oldu"   Uzun yıllardır kavun sineği ve kök çürüğü hastalığı (mantar hastalığı) ile mücadele ettiklerini ve bu hastalıkların üretimi ciddi oranda azalttığını ifade eden Kahramankazan Belediyesi Kırsal Hizmetler Müdür Emrah Ertürk ise, " Kavun sineği ve mantar hastalığıyla ilgili mücadelemiz oldu. 20 dönümlük bir arazide ekim yaptık. İlk önce toprak analizimizle başladık. Kavun tarlamızın kavun için uygun olup olmadığına baktık ve sonucunda uygun olduğu kanısına vardık. Teknik ekipler tarafından destek aldık. Birlikte işlemlerimizi yürüttük, sonucu ortada. Biz 4 defa bu tarlaya ilaç yaptık. Özellikle kavun sineği ve mantar hastalığı bizim en büyük sıkıntımızdı. Sonucunda kavunumuzu elde ettik. Amacımız buradan tohum tedarikini sağlamak. Edindiğimiz bilgileri çiftçilerimizle paylaşıp, Kahramankazan’da ekim alanını genişletmek istiyoruz" şeklinde konuştu.  

  Kahramankazan Belediye Başkanı Selim Çırpanoğlu, Kahramankazan Et AVM'yi ziyaret etti. Burada vatandaşlarla ve esnafla bir araya gelen Çırpanoğlu "Esnafımız bizim için çok kıymetli" ifadesini kullandı.   Ziyaret sırasında açıklamalarda bulunan Başkan Çırpanoğlu, dükkanları da tek tek gezdi. Vatandaşların halini hatırını soran belediye başkanı, esnafın sorunlarına ilişkin fikir alışverişinde de bulundu. Öte yandan ziyaret sırasında 30-31 Ağustos tarihlerinde Millet Bahçesi'nde düzenlenecek festivale ilişkin de konuşan belediye başkanı, "Hep birlikte güzel anılar biriktireceğiz" dedi. Esnaf ve vatandaşlar ise ziyaretten memnun olduklarını dile getirdi. Kahramankazan Belediye Başkanı Selim Çırpanoğlu, Kahramankazan Et AVM’yi ziyaret ederek esnaf ve vatandaşlarla bir araya geldi. Başkan Çırpanoğlu, dükkanları tek tek gezerek hem esnafların hem de alışveriş yapan vatandaşların halini hatırını sordu. İlçede hayata geçirilen projeler, planlanan çalışmalar ve esnafın karşılaştığı sorunlar hakkında fikir alışverişinde bulundu. “ESNAFIMIZ BİZİM İÇİN ÇOK KIYMETLİ” Ziyaret sırasında açıklama yapan Başkan Çırpanoğlu, esnafın ilçenin ruhunu yansıttığını belirterek şu ifadeleri kullandı: “Esnafımız sadece ekonomik anlamda değil, toplumsal dayanışmanın da en önemli unsurlarındandır. Onların güçlü olması demek, Kahramankazan’ın güçlü olması demektir. Biz de bu anlayışla, her zaman esnafımızın yanında olmaya devam edeceğiz.” dedi. Ziyaret sırasında, 30-31 Ağustos tarihlerinde Millet Bahçesi’nde düzenlenecek olan büyük festivale de değinen Başkan Çırpanoğlu, tüm vatandaşları ve esnafı bu etkinlikte bir araya gelmeye davet etti. Festivalde çeşitli konserler, etkinlikler ve sürprizlerin olacağını belirterek, “Bu tür organizasyonlar, birlik ve beraberliğimizi güçlendiriyor. Hep birlikte güzel anılar biriktireceğiz.” ifadelerini kullandı. Esnaf ve vatandaşlar ise ziyaretten duydukları memnuniyeti dile getirerek benzer buluşmaların daha sık yapılmasını temenni etti. Bakan Çırpanoğlu ise ziyaretlerine gün boyunca devam etti.