Ankara’nın Kahramankazan ilçesinde bu yıl ilk kez düzenlenen Uluslararası Kavurma ve Gastronomi Festivali, büyük bir coşkuyla başladı. Kahramankazan Millet Bahçesi’nde gerçekleştirilen festival, renkli görüntülere ve lezzet şölenine sahne oldu.

Kahramankazan Belediyesinin ev sahipliğinde, Türkiye Aşçılar Federasyonu ve Kahramankazan Et AVM iş birliğiyle hayata geçirilen Uluslararası Kavurma ve Gastronomi Festivali'nde, ilçenin meşhur et ve tarım ürünleri ön plana çıktı. Yöresel üreticiler tarafından hazırlanan birçok el emeği ürün, ziyaretçilerin beğenisine sunuldu.

İlçenin dört bir yanından gelen misafirler, yöresel ürünlerin sergilendiği stantlarda hem damaklarını şenlendirdi hem de Kahramankazan mutfağını daha yakından tanıma fırsatı buldu.

KAVURMA GÜNÜN YILDIZI OLDU

Festivalde, tarhanadan erişteye, karadut lokumundan doğal içeceklere kadar pek çok yerel tat ziyaretçilerden tam not alırken, dev kazanlarda pişirilen meşhur Kahramankazan kavurması adeta günün yıldızı oldu. Ücretsiz olarak ikram edilen kavurma için vatandaşlar uzun kuyruklar oluşturdu.

“600 TL ALTINA SUCUK ALMAYIN”

Festival alanındaki sucuk standında konuşan üretici Ahmet Aydoğdu, doğal ve katkısız ürünleriyle fark yarattıklarını belirterek, şu ifadelere yer verdi:

“Sucuklarımız tamamen doğal ve katkısızdır. Üretiminde hiçbir kimyasal ya da yapay madde kullanılmaz. Bu nedenle çocuklar için de son derece sağlıklıdır. Ürünlerin tanıtımı çok önemli, çünkü tadı kadar görüntüsü de dikkat çekici olmalı. Özellikle sucuğun dağılması doğal bir durum, bu da katkı maddesi kullanılmadığını gösteriyor. Vatandaşlar genelde tadına bakarak ürün almayı tercih ediyor. Şu anda tanıtım fiyatımız 500 TL, ancak normalde daha pahalı. Vatandaşlara 600 TL’nin altında sucukları almamasını öneriyorum.”

FESTİVALİN FİNALİNDE GRİPİN SAHNE ALACAK

Etkinlikler sadece lezzetle sınırlı kalmadı; söyleşiler, yarışmalar ve sahne gösterileri festivale renk kattı. Festivalin ilk gününde sanatçı Emir Can İğrek sahne alırken, kapanış konserini ise 31 Ağustos akşamı sevilen müzik grubu Gripin gerçekleştirecek.